話說之前一直在網路上看到「京東燒肉」的一頭牛套餐,艷紅的肉色搭配細緻的油花看得我們心頭癢癢~前陣子終於有機會來品嚐看看啦!藏身於台北市中山區松江路巷弄中的「京東燒肉專門店」,距離捷運松江南京站3號出口步行約2分鐘,開車的朋友也可以停到斜對面的長安國小地下停車場,交通還滿方便的!他們的座位區寬敞舒適,餐點選擇多元,有各式套餐、單點可供選擇,也可像我們一樣點選套餐再加點其他單點,也是能吃得既滿足又飽足!話說這次我們的目標就是那每日限量8份的一頭牛套餐,不僅能吃到整頭牛的各個部位,更能滿足視覺與味蕾的雙重饗宴!店家更是選用美國高級牛及澳洲和牛,肉質好口感佳,搭配熱情專業的桌邊服務,讓我們可以放心的大聊及享用美食,真是太過癮啦!
【店家資訊】
京東燒肉專門店
地址:台北市中山區松江路90巷3之1號(距離捷運松江南京站3號出口步行約2分鐘,開車可停斜對面長安國小)
電話:02-25236737
營業時間:17:30~23:00(週一至週五),12:00~15:00、17:00~22:00(週六至週日)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong.barbecue/
▼「京東燒肉」就隱身在台北市中山區松江路的巷弄中,距離捷運松江南京站3號出口步行約2分鐘,開車的朋友也可以將車子停在斜對面的長安國小地下停車場,交通還滿方便的唷!
▼ 「京東燒肉」的扛棒雖然是紅底黑字,但是不算太大,低調的藏身在這裡,默默的也過了十年的光陰~但因為品質好價格實在,還是吸引不少老饕熟門熟路的前往!
▼裡頭的用餐空間頗為寬敞舒適,桌距也相當寬闊,就為了提供給客人一個舒服又放鬆的用餐環境!
▼嘿嘿,因為我們有事先預約,所以一行人就坐到包廂裡頭啦!包廂最多可以坐到八個人,有需求的朋友都可以提早預約唷!
▼座位上都已經擺好餐具、調味料、餐巾紙、烤夾等等,坐定位後就可以開始點餐準備享用美味的燒烤啦!
▼MENU,有分為紅、黑兩種,紅色的是套餐,黑色的則是單點,都可以搭配點餐唷!
▼套餐從1280元一頭牛套餐到2180犇鮮雙人餐通通有,另外也可以選擇三人份,很適合第一次來或是不知道要點什麼的朋友!我們這次來的目標當然就是每日限量8份的一頭牛套餐啦!所以我們點了兩份,另外再單點做搭配!
▼此外也有口碑四人餐與大滿足餐,人多人少都適合!
▼吃不夠的朋友也可以加點,餐點選擇還不少,有牛、豬、羊、雞、海鮮、沙拉、小菜、野菜等,想吃飽吃巧都沒問題!
▼還有米食、湯、甜點、啤酒、清酒、燒酎、果實酒、沙瓦、飲料等,大口吃肉大口喝酒一整個超對味!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼「京東燒肉」堅持採用炭烤的方式,不僅肉品更好吃,還能吃到微微的炭香味!
▼因為大口開車的關係,所以就沒辦法點酒來搭配啦~只好點了我們也很愛的可爾必思跟蘋果西打,搭配燒肉一樣很清涼爽口啊!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼登愣!沒多久好料上桌啦~除了有10種不同部位的牛肉之外,還有韓式泡菜、包肉生菜、鮭魚飯糰、綜合青菜,看起來好澎湃啊!
▼大家看到這一頭牛都超興奮的啦~搶著跟這頭牛拍照!口咩跟多年老友也不例外,一直吵著要跟牛牛合照!
▼且擺盤方式也超有趣,牛舌就擺在頭的位置,胸腹肉就擺在肚子的地方,讓你一邊吃牛肉一邊長知識啦XD
▼他們不僅選用美國高級牛肉,還搭配了澳洲和牛,光看到這些牛肉的色澤與油花分佈就足以讓我們口水直流啦!
▼而且每一塊肉都有放上一個小標籤標註部位名稱,讓我們不僅享用起來更方便,在燒烤的同時也更能知道是哪些肉啦!
▼對大口來說標註名稱就代表如果好吃的話,可以再來單點一份XD不過有些部位只有套餐的方式才有提供,真的極稀少又珍貴,吃完就只能下次再來回味了><
▼泡菜跟包肉生菜也都是燒肉的好朋友,我們也超愛拿來搭配現烤肉品一起享用!
▼鮭魚飯糰,搭配鮭魚香鬆的飯糰看起來就很美味,不過先別急~服務人員會先幫你燒烤後再來品嚐更美味唷!
▼沒多久服務人員就開始幫忙燒烤啦~一開始烤的是牛舌,一放下去燒烤滋滋作響的鐵網就夠讓兩位哇哇大叫~一直嚷著這也太香了吧!加上服務人員非常優秀的燒烤技術,讓這兩位是看的目瞪口呆啊~
▼一旁還有提供海鹽、紅味噌醬、味噌醬、日式醬油、蒜頭等等,都可以視個人喜愛搭配享用!不過沒想到除了海鹽之外,蒜頭拿來搭配牛肉也是一絕啊~
▼牛舌兩三下就烤好了~上頭再加上店家特製的蔥鹽,光是聞到香氣就讓人受不了啦!
▼牛舌捲上蔥鹽,吃起來軟Q帶有些微嚼勁卻又不會咬不斷,搭配蔥鹽多了一股鹹香的香氣,吼~怎麼這麼好吃啦!
▼接著燒烤的部位是肩胛小排,這也是全牛套餐才能吃到的,喜愛的朋友一定要搶先預訂啊!一旁也將鮭魚飯糰放上鐵網一起燒烤,等會就能享用啦~
▼肩胛小排燒烤至變色後再翻面燒烤,看起來油亮油亮,一整個超誘人啊~
▼吃起來不僅香嫩又多汁,在嘴裡越嚼越香~簡單搭配海鹽就超美味的啦!
▼牛小排,油花不會太多太滿,肥瘦適中~也是很多饕客很愛的部位之一!
▼服務人員很專業,每塊肉都烤得剛剛好,讓我們只需要顧著聊天跟享用美味的牛肉大餐即可~真是太幸福了!
▼牛小排吃起來肉質相當軟嫩鮮甜,一口咬下不僅能品嚐到牛肉鮮嫩香甜的肉質,連肉汁也甜的不得了啊!
▼泡菜真是燒肉的好朋友,搭配牛小排一起吃不僅更為清爽解膩,微微酸辣帶點甜度的爽脆口感更是讓人喜愛!
▼透抽(400元),連這麼困難的海鮮都已經幫大家燒烤完畢,真是太幸福啦!
▼一整尾的透抽個頭還不小,先擠幾滴金桔提香解膩~吃起來肉質Q彈鮮美,燒烤的過程更能將鮮味緊緊鎖在裡頭,不管是單吃或是搭配胡椒鹽都相當美味!
▼和牛沙朗,也是相當珍貴的部位,不僅油花綿密細緻、柔嫩多汁,吃起來軟嫩又香甜,還帶有水潤口感,真是太迷人啦~
▼和牛後腰翼板,吃起來有點類似剛剛的肩胛小排,但是口感更軟嫩一些,肉汁在嘴裡噴發~簡單搭配海鹽,更能誘發甜味,香氣十足啊!
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