臨時不知道晚餐要吃什麼，跟泰瑞騎著車晃來晃去，
最後去到好久沒去的南機場夜市，自從狂上電視被報導後，
臨時不知道晚餐要吃什麼，跟泰瑞騎著車晃來晃去，
最後去到好久沒去的南機場夜市，自從狂上電視被報導後，
南機場的人潮越來越誇張，幾家常買的好吃的幾乎都擠爆人！！
懶的排隊也懶的等，剛好看到外傘頂州蚵仔之家分店，
不用多加思考就決定是它了。
空間規劃上還算舒適寬敞，還有涼爽的冷氣吹。
多年前在南雅夜市吃過一次蚵仔之家，跟外傘頂洲蚵仔之家看起來菜色好像不盡相同，
肚子不是很餓的選了乾蚵仔麵線、蚵仔煎、燙青菜，
要吃熱炒的話外傘頂洲蚵仔之家也有百元左右的熱炒喔。
最先上桌的是燙青菜，NT.30；用的是我愛的空心菜，
醬料看起來不多，拌一拌味道卻也夠了，
外頭燙青菜的醬料甜味，總是令我喜歡。
點的是蚵仔煎，端上來看到有蚵仔也有蝦仁，應該是上錯的綜合煎，
跟店家確認後又端回去更換。
蚵仔煎，NT.50；總是覺得蚵仔煎的價格越來越貴，直逼便當的價格，
所以我很不願意點它就是，不過泰瑞很愛這味，就久久給他吃一次吧。
邊邊煎的很脆，有脆皮感，裡面加的蔬菜是豆芽菜，很少見吧？！
蛋香加上滑順透明的勾欠，調的還挺恰到好處，沒有過濃稠的韌性，
口感還挺不錯的，蚵仔沒有很肥滿，有點失望。
乾蚵仔麵線，NT.70；一碗不大，乍看下也沒有多餘的調味，
原以為味道會很單薄，吃了一口異常的鮮甜，味道其實很足，
加上麵線本身的鹹度與蚵仔的鮮甜，很自然，唯讀吃到後來麵線有越吃越鹹的感覺。
一樣沒有很肥美的蚵仔，裹了一層粉下去水煮，所以還保持著蠻完整的，
吃來沒腥味，處理的也很乾淨沒異物，就是再肥美一點口感更好囉。
乾蚵仔麵線還不錯吃，可惜這樣一碗要價70元還是略貴，且單吃這樣一碗可能還不會有飽足感；
久久沒回味的蚵仔之家，表現也還在水準內，只是蚵仔還是想念東石港吃到的肥美鮮蚵啦。
之後走到好佳蚵嗲旁的如意黑糖挫冰，買了一杯豆漿紅茶，NT.25，意外的還挺順口的，
有豆漿的醇也喝的到紅茶的香，一大杯25元還挺超值的。
原文出自:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13384854
« 誰說到茹絲葵要吃牛呢 吃活龍蝦才讚！怎麼吃 當然是一半焗烤+一半清蒸嘍^_^
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