千呼萬喚,好丘又推出新貝果了!不過……這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯(紫地瓜)揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態。
但為什麼是紫色,而不是紅色、黑色或綠色呢?原來因為在沖繩有很多以紫芋為主角的產品,貨架上常一片紫海,讓小寶興起了以紫地瓜入貝果的念頭,沒想到越玩越起勁,最後竟揉出了這麼浪漫的顏色,讓人看著都忍不住優雅了起來。
而且他還加入了秘密武器-沖繩海鹽,這就像西瓜加了鹽會提點甜味一般,海鹽跟黑糖的加乘,讓整個甜味更有層次。
於是,這款浪漫優雅的「沖繩黑糖紫薯貝果」於11/17開始在好丘上市!
裡面有沖繩的海洋性格、好丘的實驗精神,以及貝果的浪漫優雅,歡迎大家來品嚐。
好丘Good Cho`s
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快來看看歡樂的沖繩食材旅行!
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