美食之旅大埔鐵板燒菜單@[美食達人Superp分享]貓空的春茶鄉:大啖山產野菜的好地方│開飯喇

貓空是台北最大的產茶地之一,所產的鐵觀音極富盛名。也因為如此,許多店家在這裡山上開了茶館和餐廳,讓許多人來夜遊時,除了美麗的夜景以外還可享受好茶和美食。

某次週末同學K找我去他們家晚餐,不過得先去買食物。他表示之前有跟他舅舅去貓空的春茶鄉吃過飯,覺得那邊的白斬土雞很棒,所以就決定一起開車去買那邊買些菜回家吃。 

餐廳外觀(晚上看起來還蠻有FU的)[原文出處]
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清炒山珠蔥(第一次吃山珠蔥,比一般的蔥嫩一點,是當天我最喜歡的菜餚之一,很推)
 
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福菜桂竹筍(福菜是醃製過的芥菜,跟竹筍一起煮有提味的作用。這福菜的鹹度剛好,配上竹筍很棒)
 
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鹹蛋炒苦瓜(這道就普通了點)
 
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椒鹽河蝦(這道很棒,蝦子酥脆可口,拿來下酒應該更讚)
 
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白切正土雞(這是餐廳的招牌,外皮很有彈性帶點微微的鹹味,裡面的肉也滑嫩不柴,口感極佳,大推)
 
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和風拌過貓(這道也很特別,還沒吃過這種方式的過貓,頗有口感)
 
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陳年菜脯雞(沒喝過菜脯雞湯,沒想到那麼鮮甜順口) 
裡面的雞用的是土雞,所以雞肉的部分也是很棒
 
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平心而論,這春茶鄉的東西算是不錯的了。裡面我印象最好的是白切正土雞,清炒山珠蔥,以及陳年菜脯雞。其他的也算不差。以後還是會想再來吃。

今天這樣7道,我記得大約是2000左右,6個人分食,感謝同學的招待。

這次來到貓空(禮拜天晚上),發覺人潮車潮比以前我來時少了許多。不知那些店家要怎麼撐的下去?希望貓空纜車能趕快修復,至少能多帶些客人上山來喝茶嘗美食。 



春茶鄉

台北市文山區指南路三段38巷30號

02-2939-0559 
 
餐廳資訊請點這裡!
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