有次跟友人聊到台北的燒肉店,說單點的隨便吃都得破千,吃到飽的品質又不佳。那時友人大力推薦新竹的新橋燒肉,據說是許多人吃燒肉的首選,只是我去新竹的機會實在是不多。[原文出處]
不過前陣子剛好大家都有空,雖有點小瘋狂,但大家決定直接從台北殺去新竹去吃燒肉XD
裝潢走簡約但不失質感。裡面其實位子超多的,空間很大,而且還有上下樓層。不過他們生意爆好,雖然有預約,但還是得等位子。
門口就放著燒木炭的裝置,服務生燒炭的時候氣氛頗為熱烈(這樣講好像有點怪XD)
生菜以及雞湯都可無限續點。生菜可夾著肉一起吃,相當的清爽健康,而雞湯也清甜可口。無限續點這招頗能讓客人有很賺到的FU,推!
接下來有許多菜名和價格都不確定,因為有些是點套餐價,裡面包了很多東西。
沙拉(酸酸甜甜的日式醬汁,還不錯)
牛五花$120(份量和厚度夠,價格低廉,可以放心的點,而且跟生菜包起來吃很棒,推)
泡菜$35(記得還可以)
松阪豬$120(這是燒肉必點的,好吃有彈性,用生菜包著,加些泡菜後更佳,推)
特選牛舌$180(記得還不錯)
嚴選鯖魚$160(新鮮而且肉紮實,很好吃,這點了好幾盤,推)
培根蘆筍(蘆筍的清爽可化解培根的油膩,推)
味噌雞肉 & 奶油雞肉(都醃的相當入味,而且烤起來很香,推)
干貝$150(這吃法頗別緻。放在烤網上,倒入桌上的雞湯,等到干貝變色後就可以吃了。雞湯配上干貝又更鮮美,而且干貝本來就很好吃,推)
魚下巴$120(肥美可口又鮮嫩,也點了好幾盤,推)
海鮮拼盤(單點覺得不過癮,所以來了一大盤,裡面有蝦有干貝有魷魚有柳葉魚,還不錯)
雞軟骨$80(這是屬於關節的部分,我本來就很愛軟骨,所以也推,不過更愛雞三角軟骨的部分)
奶油綜合野菜$120(烤了那麼多肉,當然要來個野菜,很清爽,搭上味噌後也很棒)
金針湯(奶油味頗重,好喝)
飯後送的紅豆湯甜點也不賴
我們7個人吃,還有點些啤酒,而且把這邊當吃到飽的方式來點,平均每個人$670左右,這次感謝友人請客!
如果在台北這樣點,絕對要破千,平均每道都比台北價格少個三成左右。而且重點是他們家的東西真的好吃,而非品質普普的便宜貨。
難怪這邊的生意會那麼好,而且還許多人大老遠來竹北吃這間的燒肉。如果在新竹,新橋燒肉屋應該是許多人吃燒肉的第一選擇。
新橋燒肉屋
竹北市光明一路277號
03-5520158
11:30~14:00, 17:30~22:00(星期一至五)
11:30~14:30, 17:00~22:30(星期六日以及國訂假日)
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