簡單的食材，不需要太多調味，即能表達出食物的美味，正是大師手段。這家外號小凱悅的小店，就是這種等級的餐廳。
這是店內價目表，看得出來並不是走高檔路線，但是來吃飯又不是吃裝潢，何必在乎這麼多? 好吃是第一重要的事情。[原文出處]
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因為沒有很多人來吃，沒點有名的螃蟹，就點了最普通的炒麵跟四寶湯 - 所謂普通，是說這裡大家都必點這兩道，可不是說食物普普通通啊。
炒麵上來了，這是小盤炒麵$ 55，份量已經頗多。
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如果是大盤炒麵 $ 90，份量只有一個字能形容，撐! (女生絕對可以兩人吃一盤)
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各位也許覺得，炒麵不就是炒麵，哪有什麼稀奇? 不一樣，這家的麵條非常有嚼勁，麥香十足，再來是用量豐富，看看這個肉片。
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這不是一般炒麵隨便拿來充數的肉絲，不但較大片，還有醃過，非常入味。仔細再看，這盤炒麵用了幾種青菜? 足足四種啊，大佬 - 高麗菜，小白菜，洋蔥跟紅蘿蔔，還有炒蛋呢，營養豐富又色香味俱全，台北市找得到更有誠意的炒麵嗎? 難矣!
接下來這四寶也不含糊，四寶者: 青菜，蛋花，豆腐，番茄也，毫不出奇的四種食物，搭配起來風味絕佳，老實說，你現在要吃到有番茄味的番茄湯是很難了，我深深懷疑他們家是用有機番茄下去煮，極為濃郁的湯頭，四種口感各異，卻又各擅勝場的美味食材在口腔內翩然起舞，真是一大享受。
一百二十元，這是五星級的中餐。 不過，你最好不要相信這篇文章，也別去，這樣我下次去找位子會容易一些。
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