美食之旅olympus pen e-pl2＠[美食達人台灣大吃客分享] 玖伍牛肉麵 平民美食｜開飯喇

週末去光華商場，經過巷子裡面，被香氣吸引。[原文出處]

門面 ...

 

印象中這是連鎖麵店，雖然我對連鎖牛肉麵店的印象沒有很好，但這家給我感覺不太一樣，還是決定給它一次機會。

滷味櫃，以我多年吃滷味的經驗，一看就覺得應該很不錯。

滷菜櫃 ...

 

點了滷蛋、豆乾、豆皮，端上桌就是很開胃的的模樣，果不其然，好吃。

 

紅燒牛肉麵登場，香氣撲鼻，湯汁油而不膩，麵條嚼勁十足，還有五六塊扎實的牛腱肉，110 元一碗，實在無可挑剔。

 

 紅燒牛肉麵 ...

 

牛肉再來個特寫。

 

紅油鮮蝦抄手麵也是值得推薦。光看那些超大的抄手就覺得很有誠意。紅油夠香但不死辣，不是凡品。麵條一樣爽口。推薦。

 

 鮮蝦紅油炒手麵 ...

 

這抄手大而有料，整隻蝦加鮮肉，這碗麵光吃抄手其實就半飽了。

 

 抄手 ...

 

蛋花湯，典型的 "賣相差，味道好" 的食物。不囉嗦，點了不會後悔的。

蛋花湯 ...

 

總之，這家店給了我驚喜，沒名氣，沒宣傳，沒裝潢，但是用料札實味道好，台灣的平民小吃某種程度正反應了台灣人的真實面貌，樸實無華，不善表達，但做事認真，誠意十足。

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