每次去士林夜市.....大多都是吃路邊小吃之類..
逛街逛到了一家很日式丼飯店...
入口沒有太明顯,
但是還是有大大的招牌很好找..
"佐藤精肉店" 是丼飯專賣..
延著樓梯上樓.....
可以看到店家很日式的佈置風格..
手繪式風格塗鴉....
很可愛有特色~
位置全部是都是延著吧台坐~
開放式乾淨的廚房..
所有的烹煮過程都一覽無遺~
旁邊也有等候區坐位....
看到點餐機了吧....
沒錯......這裡沒有人員會來幫你點餐...
須要直接在機器點餐完...
服務人員會再叫號入坐....
這讓我想到小花在日本吃東西時...
也有這樣點餐機台~
小花來點看看.......
點完點入坐後....
餐具和紙巾也都整齊排放.....
真的很日式.....
還有可愛的小紙條.....
真的有些朋友會邊吃飯邊滑手機..
吃完還佔用位子很久....
由其是吃飯時間......
真的要體諒一下等候的其他客人們.....
還有一張可以追加的菜單.......
上菜嘍....(完整菜單)
小花點的是烤五花肉丼&檸味塩葱豬肉丼,
都加選了"精肉套餐"(豆芽菜,溫泉蛋,豚汁)
烤五花肉丼$150+精肉套餐$60
五花肉丼是用"醬油,米酒,糖"等煮出甘甜味...
沾了厚薄適中的豬五花肉上火烤...
有沒有看到...
油脂和醬汁的完美結合...
配著白飯一起入口的滋味....
真的好幸福丫.....
檸味塩葱豬肉丼$150+精肉套餐$60
聽說是祕傳的塩葱醬汁~
加上了10種以上的調味料...
(黃金比例)就是比較厲害,
加上檸檬的果香,鮮香的醬汁...
和豬肉油脂香氣大火快炒....
酸甜又開胃....
小花都捨不得放下筷子了.....
精肉套餐"(豆芽菜,溫泉蛋,豚汁)也很不簡單...
順口滑溜的溫泉蛋~
拌的很入味的(豆芽菜絲..
還有很濃郁的豚汁(豬肉味噌湯)
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