背包客旅遊台灣好食材網站＠[宜蘭]蝴蝶紛舞，無毒百香果園最佳證明｜台灣好食材

許多人來到宜蘭礁溪張青山、張青德的百香果園，都不禁想問，「阿伯，你種百香果還養蝴蝶喔！每天都看得到這麼多蝴蝶嗎？」，不必自我標榜無毒或是「不純砍頭」，滿園飛舞的蝴蝶，已說明了一切！

不用農藥，採行有機農法
張青山、張青德的果園地形獨立，且位於水源旁，兄弟倆不想破壞這個純淨的環境，決定採行有機農法，雖未經過認證，但滿園紛飛的蝴蝶、蜻蜓，便是無毒農園的最有力證明。

位於宜蘭礁溪的百香果園裡，吊掛著一個個驅蟲的樟腦丸，宛如風鈴般，由於不用農藥，蝴蝶成片棲息在果園旁的溝渠，張青山以有機栽培感謝大自然的回報，展現農民敬天謝地以及將作物當成自己孩子般珍愛的心意！

栽種新品種百香果
作物長得好，靠的是農民用心管理，張青山主要栽培百香果及山苦瓜，以山泉水灌溉，百香果品種不同於市面常見品種，是他的新嘗試，一顆顆又大又甜，即使現採現吃也沒有酸味，但放段時間再吃更香甜。

張青山說，挑選百香果時，拿在手中有沉澱感；搖搖看，沒有聲音代表果肉緊緻；果皮紫紅、乾乾皺皺的，就是香甜多汁的象徵。

樟腦丸防蟲，山苦瓜不噴藥
另一半果園則栽種山苦瓜，為避免山苦瓜連作障礙，張青德利用多株絲瓜藤嫁接苦瓜藤的方式，讓苦瓜持續在同一處果園栽種；吊掛的樟腦丸則用來預防蟲害，「能防多少是多少，這樣就不必噴藥了。」

雖已高齡77歲，張青山仍辛勤耕作，一邊整理百香果的藤蔓，一邊去除棚架上的老枝殘葉，像陀螺般轉個不停，而且不斷求新求變的他，除了挑戰有機栽培，還興致勃勃地嘗試種植新品種，令人敬佩。

Data
張青山‧張青德
電話：(03)9284384
地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村三皇路45號

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