鹿港老街保留相當多的歷史風貌的建築,紅磚瓦牆的巷弄內處處有驚喜,【簡單美味工坊】老街店就鄰近古蹟鹿港公會堂,復古懷舊的店面掛著小護士logo的招牌,充滿童年回憶的火柴盒、蚊香與小護士就擺在店門前,吸引人想進去一探究竟。
【簡單美味工坊】主打以『簡單』的食材做出純粹無負擔的『美味』享受,總店位於親民路,為了方便遊客購買,在鹿港老街也設立了分店。
店內絕大部分是店家自製的手工烘焙商品,再結合懷舊創新包裝,別具特色,絕對是其他地方買不到的創意伴手禮。
熱門的產品有:小護士布丁、蚊香造型餅乾、火柴棒餅乾,另外仔細尋找還有 膠囊牛奶糖、積木軟糖、OK蹦牛舌餅等等,充滿了童趣的特色商品,細心尋找,可以找回屬於老時代的記憶。
玻璃櫃裡展示著的是【簡單美味工坊】最具代表的小護士布丁 (一盒 $250/6入,$45/個)
想帶回家與親友一起分享的話,可以購買整盒6入裝,紙盒還設計成醫藥箱的樣子,話題性十足,這類能一眼就吸引眼球的商品很受現代人的喜愛,拍照放上 FB 或是 IG 打卡,詢問度肯定破表。
小護士布丁的外觀,第一眼就讓人聯想到家裡常用的萬用藥膏,但是可別誤會了,它是美味的布丁;標示上貼心提醒『僅供食用,不可塗抹』惹人會心一笑。
簡單美味工坊的小護士布丁,高成本採用烏骨雞蛋加入牛奶,且不加任何一滴水製作而成,添加天然香草豆莢提升自然風味,再利用水蒸法製成香甜柔嫩的美味布丁。
打開瓶蓋可見點點黑色的香草籽,布丁口感綿密滑順,奶香味濃郁鮮明,每一口都吃得出真材實料的好滋味!
容器是PP食品級耐高溫材質,可耐熱120度,不僅食材挑選,食品安全也相對用心重視。
火柴棒餅乾
楓糖千層餅乾的前端包覆上可可脆餅,仿火柴棒造型維妙維肖,再藉由復刻版火柴盒結合千層餅乾的創意,加深消費者的印象。
火柴棒餅乾,共有四種圖案包裝,五、六年級生應該都覺得很有親切感吧!? 記得小時候家裡都還是使用火柴棒來點火,後來打火機出現才漸漸地取代火柴盒,現在市面上幾乎買不到,但倒是有不少收藏家喜愛收集火柴盒。
老闆對於火柴盒包裝特別有研究,這四款圖案都是同個時期所販售的火柴盒,不同圖案在不同的地區販售,創意造型或狗頭、猴標等圖案,都是陪伴著阿公、阿嬤以及現今五六年級生的成長記憶啊。
火柴棒餅乾的製作也十分費工,經過3次反覆的烘烤,造就層層香酥的獨特口感;巧克力可可脆餅的部分吃起來硬、脆、香,楓糖千層酥口感酥脆,香甜之中帶著鹹香,是別家吃不到的好味道,一定要試試看。
火柴棒餅乾有分大包裝與小包裝,大包裝一盒約15根,小包裝一盒內有3根,可依自己喜好來選購。
蚊香餅乾
仿蚊香造型的餅乾,共有四種口味:抹茶、巧克力、黑糖、芝麻,造型與蚊香相似度達百分之九十五,幾乎能以假亂真了!連包裝也有模有樣,不說的話,可能會直接想拿一片點來薰蚊子了吧!
▲有紙盒與鐵盒包裝。
每款紙盒包裝代表不同口味,深綠色的抹茶與深咖啡色的巧克力,最容易讓人誤會是蚊香,可愛又吸睛。
蚊香餅乾吃起來是屬於硬脆口感的手工餅乾,入口酥脆,香濃不膩的滋味,很適合午茶時刻泡杯熱茶或是熱咖啡一起享用。
火柴棒、蚊香、小護士,這幾項可說是夏日防蚊秘招,您說是不是很有趣呢?
位於鹿港老街的【簡單美味工坊】販售的創意餅乾點心除了好吃、有趣以外,也勾起了許多童年樂趣,有到鹿港遊玩可以來這挖寶!看看還有哪些好玩的新玩意兒,如果不想出門,也可以至官網訂購,滿$3000享免運唷。
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簡單美味工坊-老街店
地址:彰化縣鹿港鎮埔頭街88號
電話:0923680961
營業時間:13:00-19:00
均消價位:120元
停車資訊:停車場或路邊停車格
粉絲專頁:https://bit.ly/2UYFGBw
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