影音日本旅遊背包客＠【苗栗三灣】《來食茶打嘴鼓》｜倪雪

今天阿雪要來和大家一起《來食茶打嘴鼓》囉！太特別的店名，意思是「來泡茶聊天」，原本剛看到店家名時正還納悶，怎麼會那麼饒舌？原來有它的含意呀！

這裡用的茶壺，看看和一般在泡茶時用的有什麼不一樣呢？

這裡的茶壺和一般較小的那種「養壺」不一樣，先來大概介紹一下所謂的養壺。

養壺的第一步驟便是泡茶，因為茶壺氣孔在調節溫度同時，也會吸收茶湯成分，讓茶壺逐漸形成油亮的表面，因此有在養壺的親戚朋友一致都說，要常常泡茶才能達到養壺的效果。

林秀鳳老板娘親自示範泡茶。

這就是大碗泡茶所用的茶壺和用具。

當時好奇的問，有一定要用什麼材質的茶壺或專門的東西嗎？老板娘淡淡的回答：「就是用大碗來泡茶，沒什麼特別的。」說話的語氣非常自然淡定從容，當時我在想，是不是常常泡茶的人，個性會變得比較從容呢？

阿雪因為太好奇了，而且完全沒有大碗泡茶的經驗，但是依樣畫葫蘆，學學樣子，看起來有沒有茶藝師的FU呢？

第一次用茶碗泡茶，真的感覺很新鮮！

這張照片的亮點，大家看得出來是什麼嗎？

原本老板娘還沒介紹之前，我以為是什麼藥酒、醃菜之類的。（不過也奇怪，怎麼會在喝茶的地方出現藥酒這東西？」

這是店內擺放一些可以當拌手禮的櫃子。

當然要將名產「酸柑茶」來一張特寫囉！

酸柑茶是用「虎頭柑」製作而成，是春節應景水果，紅橙表皮吉祥討喜，果肉非常酸，勤儉的客家人捨不得就這樣丟掉，於是用製茶過程中淘汰的「茶角」，塞入虎頭柑內，再烘製成酸柑茶磚，成為客家獨特的茶品之一。

十大農村傑出婦女 林秀鳳實至名歸

【位置】苗栗縣三灣鄉三灣村2鄰民生街29號




【GPS】經度 E：120.955704　 N：24.654867

【自行開車】

下頭份交流道→接中華路→左轉接１２４縣道往三灣方向行駛→至省道台３線（中正路）右轉→遇民生街右轉即可抵達。

【大眾運輸】

竹南火車站→苗栗客運→三灣站→下車步行約100公尺可抵。

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