TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 煮果醬是一件浪漫的事。大鍋子、一柄木勺和不停攪拌的手，房子裡都是甜滋滋的季節的味道。不管為了樂趣、塗麵包還是處理偶然獲得的大量水果，煮果醬都是你應該嘗試的事。向各位分享「自製果醬的 4 個關鍵」，學會基本公式之後，會發現不同水果會有不同的處理技巧，值...
近日氣溫下降，來杯暖心飲品趕走寒氣吧~ 開元食品飲品首席技師Elly親自教您如何調製專業暖心飲品！ 《提拉米蘇厚乳啵啵》 經典的提拉米蘇甜點，也可以變成飲品！ 使用開元食品的紐西蘭特濃牛乳調製而成，融合咖啡、起司和可可粉，演繹喝的甜點 濃郁飽滿的口感適合冬季飲用~是奢華飲品的奶蓋系列調飲！ ▲準備...
美味派對料理怎麼做？都在療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房 ！ 帶來可以與朋友家人共享的派對美食【海鮮筆尖起司麵】 煮至濃縮的白酒，可以去除酒精但是保留酒香 再用大量起司做成醬汁基底，增添濃郁的奶香 白酒本身就適合搭配海鮮 讓這道筆尖麵變成完美的組合 時間:1小時 份數:4人 ▲材料...
摩卡咖啡中的巧克力風味讓你深深著迷嗎~那麼你一定會喜歡今天的【勁爆爆米花摩卡】 ✅濃縮咖啡結合熱可可，沖淡苦澀多點甜蜜 ✅添加爆米花糖漿，給你輕鬆快樂好心情 ✅奶泡綿密爽口，帶來豐富多樣的層次感 冷冷的冬天，怎麼可以不來一杯呢？ 【幸福冬季飲品特輯】帶你跟著開元食品飲品首席技師Elly...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 泰國，是台灣人的最愛旅遊國家之一，地理位置近且好吃又好玩。疫情期間，你懷念泰國的芒果糯米飯、香蕉煎餅或泰式奶茶嗎？其實這些甜食只要在家就能輕鬆做，快準備好充滿熱帶風情的食材，把這 5 道泰國甜點學起來！ 1. 芒果糯...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 相信許多儂粉在防疫之餘悶的慌，許多人會選擇在這時候精進自己的廚藝、烘焙技巧，雖然比起直接叫外送麻煩很多，但至少用料及品質是不用擔心的～今天介紹這款「巴斯克乳酪蛋糕」曾被選為年度甜點，焦香濃郁的口感簡直無人不愛，材料及步驟超簡單，氣炸鍋就能完成，零失敗...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 想要自己現沖一杯新鮮咖啡，最方便的選擇就是「濾掛式咖啡」（掛耳包）。雖然操作簡單，但你有沖出來的咖啡味道「很還好」的經驗嗎？買品質差的豆子就算了，買貴的還沖壞了就很浪費啊！教大家 6 個沖煮濾掛式咖啡的小技巧，對器具到比例、注水技巧都講究一點，除更美...
近日氣溫下降，來杯暖心飲品趕走寒氣吧！開元食品飲品首席技師Elly親自教您如何調製專業暖心飲品！ 《紅絲絨茶拿鐵》 以紐西蘭特濃牛乳融合冷凍蜜漬草莓丁的浪漫風味，搭配茉香綠茶基底，喝到濃濃奶香味的同時，還可以聞到些許花香喔~ ✅準備什麼 冷凍蜜漬草莓丁 30ml 紐西蘭特濃牛乳 70ml 茉香綠茶...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 疫情期間在家沒事做，各位少男、少女可說是大大提升廚藝水準啊！前幾集教大家如何做了紅蘿蔔蛋糕、哈密瓜吐司、軟餅乾等，今天儂編來教大家做同樣是韓國超火的「紫薯麵包」，疫情前預訂沒排上半個月絕對吃不到，今晚在家就能做！不只外觀超逼真，一口咬下熱呼呼滿滿地瓜...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 Source：[email protected]_.table 韓國超火的「紅蘿蔔蛋糕」你吃過了沒？據說美味程度，連害怕紅蘿蔔的人吃過都沒發現是紅蘿蔔，還直說要再來一塊！若你也想嘗嘗連韓國歐爸也愛的這款甜點，別遺憾在台灣買不到，現在就自己下...
