


經典紅燒牛肉
紅燒牛肉吃起來非常清甜美味,牛肉好咬而且不柴,煨煮的湯頭裡面加入多種蔬菜下去熬製,像是洋蔥及紅蘿蔔都熬到綿密軟爛,尤其是紅蘿蔔吃起來只有滿滿甜香味,此外,這裡的白飯非常好吃,粒粒飽滿是基本,越嚼越香不粘牙,穀物特殊的清香都還保留著呢!



主廚特製手作豬肉漢堡排
用純豬肉、洋蔥、紅酒醬及特製秘方製作的獨家美味,醬汁濃厚香醇又不膩口,漢堡排吃起來扎實,尤其是醬料好吃到一個不行啊!菜盤裡的馬鈴薯烘蛋沾一點醬汁品嘗更增添風味,一旁的烘蛋是店家用慢火烹調而成,裡面的配料為馬鈴薯跟些許紅蘿蔔絲,吃起來有點像是西班牙烘蛋的感覺。



秘製奶油咖喱唐揚雞
禾火食堂厲害的還有咖哩品項,吃起來是別家找不到的滋味!酸香的咖哩醬超級下飯,店家自己研發獨特配方搭著番茄一起煮,天然的酸度適中且怡人。搭配的唐揚雞也是用獨家配方醃製過後再炸,配著咖哩醬吃簡直絕配!


點套餐都會附上飲品,這次附上的是黑豆茶、酸梅湯及台灣冷泡茶;黑豆茶是鹿港在地所種植,而且特地挑選友善耕種小農,這不僅符合禾火食堂的開店理念,也可以保護環境更是對客人的健康有所交代。
酸梅湯則是特地去中藥店挑選配方加冰糖熬煮出來的,味道香醇不澀口,而且不會太死甜;台灣冷泡茶精選台灣出產茶品,禾火食堂許多產品與台灣在地小農配合,為了讓返鄉耕種的青年可以得到更多人的認同,店家也是不惜成本的力挺!

另外禾火食堂餐後也有附甜點, 甜點會隨著季節做變化,比較固定會出現的有紅豆紫米湯、綠豆薏仁湯及白木耳蓮子湯,像這次剛好遇上紅豆紫米湯,喝起來不會過甜且不膩口,作為飯後的結尾非常完美。

禾火食堂的現址是在2021年時搬遷完成,這邊的挑高空間及明亮採光常常會有團體來出租借場地辦活動,若有需要的朋友也可以洽詢店家租借活動場地的方式喔,而且店家本身也會不定期做活動展演,有需要了解的朋友也都可以鎖定禾火食堂粉絲團。

禾火食堂
營業地址:彰化縣鹿港鎮復興路318號
營業電話:047772557
營業時間:11:30~14:00 17:00~20:00(最後點餐時間到19:30);(週四公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3pbDTbE
延伸閱讀//鹿港美食餐廳推薦,聚會聊天口袋名單【一鳴義式料理】
延伸閱讀//鹿港新鐵板料理餐廳CP值極高,套餐副餐竟然是義大利麵!
若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:[email protected]
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
#背包客旅遊 #屯京拉麵 營業時間 #大海拉麵 營業時間 #我家牛排 營業時間 #肉蛋吐司 營業時間 #小六鍋貼 營業時間 #慶平海產 營業時間 #全國布行 營業時間 #大同布行 營業時間 #青山儀器 營業時間 #皮包工廠 mail #雜草抑制蓆 哪裡買 #百有釣具 營業時間 #泡棉滾筒 哪裡買 #pu發泡劑 哪裡買 #高雄背包客旅店 #高雄背包客旅館 #新竹 大海拉麵 營業時間 #竹北大海拉麵 營業時間 #台南我家牛排營業時間 #高雄我家牛排營業時間 #台中肉蛋吐司營業時間 #日本旅遊背包客 #香港背包客旅館 #台中 背包客旅店 #台北我家牛排營業時間 #基隆我家牛排營業時間 #新竹我家牛排營業時間 #屯京拉麵 台中 #屯京拉麵 菜單