哪一家茶餐廳會讓有香港「少年食神」之稱的林澄光（Michael Lam）甘願不時從港島山頂的住家開1小時的車來光顧，還吃得欲罷不能，呼朋引伴一週上門3、4回？答案就是元朗圍村裡的「華嫂冰室」。 華嫂冰室其實不是很老的店，2010年才正式開張，又開在觀光客很難抵達的元朗圍村，卻迅速在香港饕客心中建立非...
「了凡香港油雞飯‧麵」創辦人陳翰銘有長達35年的光陰，都身處在廚房的蒸騰熱氣裡，「直到我找到了方程式維持雞肉的滑度。」就是這個神秘又科學的烹飪技巧，讓他在新加坡華人區牛車水的檔口（小攤販）連續2年拿下米其林一星，打破米其林傳統，破例讓小販也能掛上星星光環。 陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳，...
View Gallery text/ Zoe Chang; photo/ instagram、THE MULIA, MULIA RESORT & VILLAS; 11/08/2017 暑假已經過了一半，今年你去哪裡玩了呢？是到南半球避暑，還是到...
本文出處：TripPlus 作者：Sharon 前言 這是我發表的第三篇日航頭等艙分享（不膩嗎妳？），不知道各位讀者看膩了沒，本來也有在考慮要不要寫，不過想想，部落格還沒有發表過從紐約出發的班機，也就沒有這邊貴賓室的體驗（貴賓室可也是搭乘體驗的一部分），而且日航也更新了頭等艙的過夜包以及睡衣，也沒人...
跟姐來逛精選的十家台北隱藏版頂級密點，你去過幾家了哪？！ 這幾個密點都是近年連外國明星到台灣都會光顧的喔！ 特色是都有美味熟食可以現場吃也能打包，好吃好料理的有機新鮮超市，有台灣在地味道也有進口優質食材，本身就是景點，再加上拍照絕對好看的特色喔！一起來吃吃吃吃不停吧～ 一號糧倉:古蹟...
台灣越來越多人愛用Instagram紀錄生活，IG特有的視覺美學不只影響了我們的拍照方式、取景角度，連產品、店家空間的設計也深受影響。一瓶能拍出美照的飲料，便大大提高了人們掏錢一試的機率，再加上「好喝」、「特別」、「有梗」的核心元素，爆紅指日可待。我們蒐集了全台14間飲料店，都是目前在IG上備受喜...
自從二○○八年米其林飲食指南出了東京版之後，每年到了十一月底揭曉隔年進榜名單的時刻，已變成東京飲食界的年度大事；有趣的是，台灣美食圈關切的熱度絲毫不亞於東京，因為像我一樣懷抱著以美食為目的，到東京旅遊的台灣人實在太多了！ 米其林指南評選的餐廳，基本上是以高級精緻的fine dining為主，雖然偶...
在各國的戲劇中，最會推銷美食的，大概就是日劇了！從早期的《美味關係》、《Dinner》、講述家庭料理的《多謝款待》、聚焦於甜點的《小希的洋菓子》、溫暖感人的《深夜食堂》⋯⋯，日劇中圍繞在廚師、美食的題材，實在多到看不完！ 東京有太多的咖啡館、餐廳，都曾經是某部日劇中的拍攝場景，有的只是驚鴻一瞥，有...
那是一個週五的夜晚，靈魂累的亙久時間卻只是一週光景，被小巷內的霓虹燈引入內。燈光透過老派的英式門廊打在紅磚牆面，酒吧的入口詭異的小，頗有冒險的意味，正是我現在需要的救贖。酒吧座位不多，三三兩兩的客人只是默默低語，空氣隱浮著曖昧的氣氛，不過，與我無關。看完整內容延伸閱讀誰說酒吧沒有好料理？打開「Clo...
吐司變身麻糬～絕妙口感等你嚐～更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/xMwHR7 材料 : 厚片吐司、牛奶、太白粉、雞蛋、沙拉油、紅蘋果、蜂蜜 做法 :1. 將厚片吐司去邊，切呈塊狀，放入玻璃碗2. 倒入鮮奶，使吐司吸飽牛奶3. 稍微將牛奶擠掉，裹上雞蛋、太白粉4. 準備...
