山藥排骨湯材料有紅蘿蔔+山藥+排骨+香菜少許 紅蘿蔔.山藥切滾刀塊...山藥要切大塊一點..不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀 排骨先燙過...之後紅蘿蔔+山藥+排骨+生水放入鍋中...外鍋加3/4量米杯的水.. 好了之後加香菜.鹽.味精即可 香菇雞湯(一)乾香菇用熱開水先燙過(約1分鐘即可)...
1、煮排骨湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。 2、為了使牛肉燉得快、燉得爛，加一小撮茶葉同煮，肉很快就爛且味道鮮美。 3、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。 4、要因料調味，新鮮的雞、魚、蝦和蔬菜等，其本身具有特殊鮮味，調味不應過量，以免掩蓋...
香蕉是最不好保存的東西了！不過別擔心！小編教你一個最好的方法，那就是吃掉吃掉！美味又好做的10種香蕉吃法，以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦！！1.香蕉冰棍香蕉這樣做超好吃食材：香蕉做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹籤也可以用整個香蕉)，插上牙籤，放冰箱冷凍。2.糖果香蕉香蕉這樣做...
之前提到的紅白酒整顆番茄料理對決星期四用白酒做了西班牙海鮮燉飯而本來打算做成紅酒牛肉飯的部份也因為最近的整顆番茄料理在新聞的催播之下延燒到做義大利麵就決定來趕趕流行做成紅酒肉丸義大利麵但要怎麼樣還是能秉持整顆番茄料理一鍋到底的精神呢？想想假日最常跟孩子們吃的IKEA餐不就是肉丸跟義大利麵所以這次就...
主料：各色QQ糖、牛奶彩虹布丁的做法步驟 " width="379" height="379"/> 1. 準備各種顏色的QQ糖 " width="375" height="375"/> 2. QQ糖每種顏色各12顆左右放進微波爐裡熱三十秒左右，倒入一點牛奶攪拌融合（牛奶根據模具...
冷冷的冬天最適合吃些熱呼呼的食物了，其中幸福指數最高的食物莫過於火鍋了，火鍋怎麼定義呢？基本上以鍋為器具，以熱源燒鍋，用水或湯導熱並涮煮食物的烹調方式，其中最具特色正是邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一，冰冷的身體瞬間被溫暖啦，美味的食物可以拯救世界！ 日本最近掀起...
澳航（QF）繼今年7月開通雪梨到漢密爾頓島直航服務後，由於市場反應相當良好，日前又宣布自11月28日起將使用擁有74個座位的Q400航機直飛布里斯本與漢密爾頓島，每週飛行四個往返航次—亦即週五至週一各有一航班往返兩地，給予旅客更多樣化的選擇。（推薦閱讀：體會澳洲 享受美麗 澳洲東岸的湛藍色幸福）「這...
Ads by Yahoo! 呼搭啦蒜香生蠔串燒屋+愛研味肉醬麵 自從上班後 和朋友約吃飯都會想約可以喝點小酒的地方 「串燒」.「居酒屋」...等都是大家最愛的選擇之一 這次和大家分享一家位於內湖的「呼搭啦蒜香生蠔串燒屋」 我來吃的時候是平日的晚上 而且還不是周五 但整家店讓我以為是F...
涼拌玉米甜椒沙拉 材料： 橙色甜椒、黃色甜椒各半個，去籽後切丁；玉米粒400g，青蔥2根，白醋360ml，砂糖110g，芥末粉3/4茶匙，鹽1/4茶匙。 作法： 取一個小鍋，放入白醋、砂糖、芥末粉和鹽，小火煮5分鐘後熄火。 拌入青蔥、甜椒和玉米粒，置涼後盛入有蓋的容器，放入冰箱冷藏，最長可保存1星期...
為了鼓勵田媽媽班運用在地食材、展現地方特色、發揮田媽媽料理精神，農委會特別舉辦第一屆田媽媽十大招牌菜競賽活動，從67道報名參賽的料理中，經過激烈的選拔過程，選出10道色香味俱全的地方招牌菜，農委會呼籲國人到田媽媽餐廳品嚐招牌好滋味，響應國產食材在地消費，同時感受零食物里程的健康與美味。農委會表示，田...
