生活趣事

記者|胡縈珍 圖|歐霖榨油機 地區:台灣桃園 紫蘇是少見的藥食兩用草本植物。紫蘇因為具有昆蟲不敢接近的強烈香味,抗病和抗蟲能力幾近野草,因此不必噴灑農藥,也不必施肥,是最安全的食用香草,對身體和皮膚有很好的保健效果,自古即受宮廷嬪妃喜愛,被馬可波羅譽為「東方魔法之藥」。紫蘇籽油是從紫蘇的成熟種子榨取...

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image source:fb/爆廢公社   文/聖J 台灣獨有的辦桌相信大家都習以為常,許多的總鋪師料理只能在辦桌上品嚐得到,而「流水席」在北部可說是相當稀有,但在南部,「流水席」才是真正的辦桌,不管是場面或是菜色,都大大屌打北部的辦桌和許多餐廳,高級菜色讓人直流口水!   ...

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(台北訊)近年來隨著消費習慣的改變,各個品牌與通路業者也紛紛求新求變,跨界合作推出聯名商品成為趨勢,台灣碳酸飲料龍頭黑松沙士瞄準商機,在四月一口氣推出系列跨界新品,首波攜手卡滋爆米花推出「黑松沙士Plus卡滋爆米花焦糖風味」,以大家最熟悉的沙士結合焦糖爆米花特有的香甜氣息,絕對是今年夏天最有魔性的...

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記者|劉雨欣 圖|劉雨欣 地區:台灣台北 「茶湯,是寫在水面的文章、是聽不見的音樂、看不見的山水。」~資深茶道師沈武銘。 從神農氏的一片樹葉開始,茶葉便與世人結下不解之緣。古往今來,眾多走上茶道的茶人,又是如何在這一片葉子中,銘感天地,找到自己?透過對煮茶的瞭解,也許能夠略窺一二。 如何製做出一壺茶...

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記者|劉書榕 圖|劉書榕 地區:台灣台北 正所謂一天一蘋果,醫生遠離我!相信蘋果是大家心中的國民水果,除了美味多汁也富含營養。但是在吃蘋果之前,你是屬於連皮帶果肉一起吃,還是直接削皮吃呢? 相信每個人都有各自一派的說法,選擇連皮帶肉一起吃的人,認為蘋果皮富含營養,當然不能浪費!的確蘋果表皮有豐富的營...

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記者|卓晴晴 圖|卓晴晴、王俞善 地區:台灣桃園 清爽鳥鳴的早晨,位於桃園龜山中正公園裏,我領著對方給予的線索,找尋一位身穿功夫服,打著太極拳的烘豆師:王俞善。耳熟能響的咖啡廣告,反應著現代人對於喝咖啡的期望:提神、放鬆、悠閒、時尚,而隨著科技的進步以及咖啡知識的提升,越來越多人懂得運用咖啡增加更多...

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拜託一定要讓我換到! 點數經濟正夯,超商、超市、大賣場每個檔期推出的點數換購商品,已經從平價可愛的辦公室小物、公仔,進化到精品居家行頭! 這種精品系列的集點活動,總是光速秒殺,最誇張的是活動推出第一天,限量商品就立刻被搶完!許多消費者認為,換到除了撿到便宜,更能跟親朋好友炫耀。 今日網路溫度計就運...

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近年隨著在地意識抬頭,生態保育和永續發展逐漸被重視,也讓深愛台灣的人們願意到第一線實踐自己的理想,從小小的茶園開始,努力改變現有的產業狀態。以下為各位介紹三家茶園的奮鬥故事,一起來看看他們為了實現怎樣的夢,而走上有機這條路吧! 自然原味 淘氣小農   「想要回饋這片我愛的土地,...

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在日本颳起一陣微醺商機,低酒精飲品與無酒精飲品深受年輕消費族群喜愛,而這股風潮也吹進台灣,隨著餐酒形式餐廳在台灣漸受歡迎,外食市場逐年穩定成長,進而提升餐飲店家的飲品銷售,開元食品邀請國際調酒大賽常勝軍Noppasate Hirunwathit先生來台客座指導,分享運用在地特色食材,接地氣調製出富有...

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文/Nash Huang 圖/飯咖啡提供 隱身台北巷弄中的工業風咖啡廳比比皆是,然則開幕不到一年,卻能讓喜好日韓明星的粉絲們爭相訂位、即便下雨天也寧願在店外大排長龍候位的「飯咖啡」到底有什麼神秘的吸引力?帶您來一窺究竟。 與飯咖啡創辦人Tony(林峯良)深談過程中了解,因他長期接洽、舉辦日韓明星團體...

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